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Stevia aus Paraguay.
Stevia rebaudiana (syn. Eupatorium rebaudianum), auch Honigkraut, Süßblatt,
Honigblatt oder Süßkraut genannt, aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae).
Stevia rebaudiana Bertoni ist eine Pflanze aus den Bergen von Amambay (Paraguay)
und wird als Süßungsmittel und Heilpflanze schon seid Jahrhunderte von den
Guarani, den Ureinwohnern von Paraguay verwendet. Stevia ist aber in der EU
vorerst nur in Frankreich als Lebensmittelzusatz zugelassen. Am 14. April 2010
wurde jedoch von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit eine
positive Bewertung zur Sicherheit von Steviolglycosiden veröffentlicht, die eine
baldige Zulassung in der EU höchstwahrscheinlich macht. Vorausgegangen war ein
gemeinsamer Antrag von Morita Kagaku Kogyo CO., Japan, Cargill Incorporated,
USA, und der European Stevia Association (EUSTAS), Spanien.
Es wurden in den Stevia Blättern ca. 100 Pflanzeninhaltsstoffe und ätherische Öle
identifiziert, sie kommen hauptsächlich aus der Gruppe der Terpene und
Flavonoide.
Die Deutschen verzehren durchschnittlich 110 Pfund Zucker pro Jahr und
Kopf. Zucker ist mitverantwortlich für: Blutzucker-Schwankungen, Altersdiabetes,
Magenschleimhaut-Entzündungen, Vitamin-B-Mangel, Hyperaktivität bei Kindern,
Schwächung des Immunsystems, Fettleber, Übergewicht, Krebs, Akne, Depressionen,
Herzinfarkt, Colitis und Kinderlähmung. Stevia kann uns zu einem bewusterem und
gesünderem Leben verhelfen, durch Einschränkung des Zuckerverbrauches, denn
Stevia ist ein vollwertiger natürlicher Ersatz ohne Kalorien.
Verwendungen von Stevia
Pharmazeutische und arzneiliche Anwendungen:
es ist ein natürliches Antioxidans,
bei Menschen mit Diabetes (non-insulin-dependent), senkt Stevia den
Blutzuckerspiegel,
bei der Behandlung von Fettleibigkeit, verringert Stevia die Angst vor dem Essen
und das Verlangen nach Süßigkeiten oder Fetten,
es ist ein mildes Diuretikum (hilft den Harnsäurespiegel zu senken).
Stevia hilft den Menschen mit Bluthochdruck, wie Studien gezeigt haben,
es hilft bei der Bekämpfung von Müdigkeit und Depression.
Stevia verbessert die Magen-Darm-Funktionen,
verbessert die Resistenz gegen Erkältungen und Grippe,
Stevia hat Anti-inflammatorische und Anti-mikrobielle Eigenschaften.
Stevia ist ein Anti-Pilz Mittel, es wird zur Vorbeugung und Prävention
eingesetzt,
es findet Verwendung bei der Behandlung von Verbrennungen, Wunden, Ekzeme,
Seborrhoe, Psoriasis, Dermatitis, ...
Stevia in der Kosmetik:
es wird bei der Behandlung von Celulitis eingesetzt,
für die Mundhygiene (Zahnpasta, Mundwasser, etc), es verhindert die Plaque
Bildung.
Stevia hilft beim entfernen von Hautirritationen, Falten und verschönert die Haut.
Unsere in Paraguay ansässige Firma - Stevia-Paraguay - hat es sich zur Aufgabe
gemacht, nur die besten Stevia Produkte aus dem Ursprungsland des Stevia
anzubieten. Für uns steht die Qualität an erster Stelle.
Wir würden uns freuen, wenn Sie uns bei unserem neuen Stevia Shop, mit Anregungen und auch Kritik helfen würden.
Stevia ist ab dem 02.Dezember 2011 nun auch in der EU zugelassen.
Einzelheiten können im Amtsblatt der Europäischen Union nachgelesen werden.
VERORDNUNG (EU) Nr. 1131/2011 DER KOMMISSION
vom 11. November 2011
zur Änderung von Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich
Steviolglycosiden.
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